Clik here to view.
Julienne de carottes au cumin
Un accompagnement original avec une bonne grillade ! Les carottes, c’est plein de bêta-carotène, bon pour le teint et pour un beau bronzage, ça rend aimable, … et surtout : c’est bon ! Moi je les adore...
View ArticleClik here to view.
Spaghettis à la bolognaise maison
Des spaghettis pour la bonne cause ! Demain, nous allons courir les 10km d’Odyssea au profit de la lutte contre le cancer du sein, une cause qui me tient particulièrement à cœur. Alors pour prendre des...
View ArticleClik here to view.
Soupe aux flocons d’avoine de Jean-Marie
Une soupe toute simple et bien revigorante ! En hiver, on a souvent envie d’une bonne soupe pour se réchauffer. Mais pas toujours le temps ou le courage d’éplucher, couper et laver poireaux, pommes de...
View ArticleClik here to view.
Baeckeoffe aux deux poissons
Le poisson méthode Alsacienne ! Le Baeckeoffe est un met alsacien traditionnellement préparé à base de trois viandes marinées de longues heures : mouton, porc et boeuf, et mijoté dans une terrine ovale...
View ArticleClik here to view.
Clafoutis de crabe, poireaux et carottes
Nouvelle petite recette pour petite cocotte ! J’aime bien mes nouvelles petites cocottes. Il y a plein de façon de les utiliser, pas seulement pour faire des oeufs cocotte ! On peut y cuisiner par...
View ArticleClik here to view.
Nems au tofu
Les pâtés impériaux pour célébrer l’année du Tigre ! Le 14 février 2010 c’est le nouvel an Chinois (et accessoirement la St Valentin) ! Moi je préfère célébrer l’entrée dans l’année du Tigre ! La...
View ArticleClik here to view.
Petits cakes aux carottes et raisins façon pain d’épices (sans œufs)
Carrot cakes au bon goût d’épices ! Depuis mes petits pain d’épices au potimarron et aux oranges confites, j’avais envie de préparer un cake semblable mais à base de carottes. J’ai remplacé les écorces...
View ArticleClik here to view.
Wok de porc sauté aux carottes
Une recette au wok toute simple et légère. Inspirée par le livre Wôk, La cuisine asiatique de la collection Ô Délices, la recette de porc au caramel que je voulais initialement préparer s’est...
View ArticleClik here to view.
Salade de carottes au cumin
Les carottes sont cuites ! Mais rassurez vous, vous aurez tout à y gagner avec cette salade : digeste, relevée, rafraîchissante ! Et puis un avant goût des vacances : faites voyager vos papilles en...
View ArticleClik here to view.
Tarte aux carottes et navets
Pour changer de la quiche traditionnelle ! Pour faire le plein de légumes et de vitamines si indispensables par le grand froid qui court, voici une recette de tarte qui en réconciliera peut-être plus...
View Article
